羨望

『情熱大陸』観てました。
この高校生レストランの存在は知っていたけど、
見れば見るほど、感心するのです。。。
正直、羨ましくも思う。
みんな真剣だもんね。ホントに好きで学校に行ってるんだなって。
あとやっぱり環境かな。ウチが行ってた学校とは違う。

まぁ学校の環境だけが原因じゃないけど。
いやしかし、いくら授業で使うだけでもそれなりの材料を用意して欲しかったね。
なんだあの代用品は。
しかも、味見はするな、だもんね。
自分で作ったものくらい食わせろ。
ホントに“作り方の基礎”だけの授業やった。
最低限これだけ出来ればいいよ、みたいな。
ちょっとした料理教室やったなー・・・

今になって思う。
もうちょっと真剣に行ってれば良かったなーって。
あの頃は県外に行くのがイヤで、とりあえずこの学校って感じで決めちゃった。
人生舐めてた。

でも、学校に行ってた時が一番技術的なものがあったな。
今はもう全然ダメだ。
桂剥きとか絶対無理。

それなりに楽しかったけど。

　
　
　
　
今日はさすが３連休の中日だけあって忙しかったー！！
予定通りの休憩に行けなかった。
まったりしてたら忙しくなってきて、仕方なく休憩を切り上げでお仕事したぞぃ。

さて、明日はどうでしょうか？？